Zapallo Relleno

Ingredientes:

Elaboración:

 hervir el zapallo calabaza cortado a lo largo en agua y sal, hasta que la pulpa este tierna. Luego vaciarlo con una cuchara, y colocar la pulpa en la procesadora( o pisarlo muy bien) hasta obtener un puré, agregarle sal, pimienta, nuez moscada, una cebolla picada y rehogada, y una lata de choclo cremoso. Colocar el relleno en el zapallo y cubrir con fetas de queso( el que mas te guste). Llevar a horno fuerte aproximadamente 40 min.