Verduras Gratinadas

Ingredientes:

- Cebolla.
- Tomate.
- Zapallo italiano.
- Acelgas.
- Espinacas.
- Zanahoria.
- Ajo.
- Mantequilla.
- Orégano.
- Queso.
 

Elaboración:

 Se calienta la mantequilla y se agregan los ingredientes de mas lenta cocción abajo, dejando al último el tomate el ajo y el orégano, se agrega media taza de agua y se baja la llama y se tapa la olla por 10 minutos aprox. todos los ingredientes como el tomate la cebolla el zapallo italiano y al zanahoria se cortan en gajos y la espinaca y la acelga en tiras . cuando este listo se vierte en un molde se le agrega el queso y se pone en el horno hasta que dore.