Judías Verdes Cocidas

Ingredientes:

para 4 personas:
- 600 gr. de judías verdes.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2 dientes de ajo.
- 2 patatas grandes.
- Sal.
 

Elaboración:

 Cortamos las puntas de las judías y quitamos las hebras, las lavamos y las cocemos con las patatas, previamente peladas y cortadas por la mitad, en agua salada hirviendo durante 20 minutos aproximadamente.