Brownie

Ingredientes:

- 120 g de chocolate tipo nestlé para postre ( papel marrón)
- 220 g de mantequilla
- 4 huevos
- 220 g de azúcar
- 70 g de harina
- Nueces en opción
- Helado de vainilla para acompañar
 

Elaboración:

Fundir el chocolate con la mantequilla. Aparte mezclar los huevos con el azúcar hasta tener una mezcla más blanca, y añadir el chocolate con la mantequilla ya un poco tibio (caliente esmalo para los huevos), y añadir la harina. Se puede añadir también troncitos rotos de nueces a voluntad dentro de la masa dependiendo de tus gustos. Poner la masa en un molde redondo con bordes altos (no de tartas que son demasiados bajos), bien untado de mantequilla, y poner en el horno 30 mn a termostato 6 =180º.
De todos modos, dependiendo del horno, verificar la coción con la punta de un cuchillo, tiene que salir seco de la masa.
Para acompañar:
Fundir el resto de la tableta de chocolate (mezclandola con un poco de leche: como 5 cucharas soperas, para que la salsa no sea demasiada espesa)
Servir la salsa caliente encima de una bolita de helado de vainilla.