Medallones de Rapé al horno con Pimientos

Ingredientes:

- 1 kg de rapé limpio
- 16 pimientos del piquillo
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso de fumé de pescado
- Aceite de oliva
 

Elaboración:

En una sartén ponemos un poco de aceite y los ajos cortados en láminas, a fuego lento dejamos dorar, añadimos los medallones de rapé y los pimientos, sazonamos de sal, añadimos un poco de fumé y metemos a horno fuerte por espacio de seis minutos aproximadamente...