Brochetas de cazón, naranja y gambas

Ingredientes:

 para 2 personas:
- 250 gr de cazón
- 250 gr de gambas sin pelar
- 2 naranjas
Adobo:
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 diente de ajo
- Sal
- Pimienta negra molida
 

Elaboración:

 Mezclar todos los ingredientes del adobo en un plato grande, meter el pescado durante 30 minutos.
Pelar las naranjas y partilas a gajos. Reservar
Sacar el pescado del adobo e ir insertandolo en una brocheta larga junto con la naranja y las gambas.
Hacer a la plancha a fuego fuerte, girar de vez en cuando para que se haga bien por todos los lados.