Pastel de Salmón

Ingredientes:

- Salmon marinado, dos paquetes.
- Palitos de cangrejo.
- Mayonesa.
- Lechuga.
- Patata.
- Queso rallado.
- Jamón York.
- Atún.
- Pan de molde.
 

Elaboración:

Untamos un molde con mantequilla y lo dejamos enfriar en la nevera una media hora.
Ponemos las patatas en el microondas unos 7 minutos, cuando estén las pelamos y las troceamos para que se enfríen. En un bol mezclamos la lechuga, el jamón, el queso rallado, el atún, la mayonesa y la patata rallada y lo demás cortado muy pequeñito. Cogemos el pan de molde. Retiramos los bordes y untamos una capa con mayonesa. Ponemos el salmón en el molde de manera que sobresalga por los bordes. Cubrimos todo el fondo con las rodajas de pan de molde con la mayonesa a la parte del salmón. La siguiente capa es de el relleno, otra capa de pan y así hasta llegar al borde del molde donde terminaremos con pan de molde con la mayonesa hacia fuera para cubrirlo todo con salmón.