Pastel de Carne

Ingredientes:

- 1 / 2 Kg. carne picada de ternera.
- 1 / 2 Kg. carne picada de cerdo.
- 1 Sobre de crema de champiñón.
- Vermut.
- Sal.
 

Elaboración:

Se mezcla los dos tipos de carnes con el sobre de crema de Champiñón y el vermú y la sal. Después se echa un chorro de aceite en el molde para que no se quede pegado el pastel y coloca en un molde aplastando bien la carne en el mismo molde para que quede bien compacta la carne, se tapa y se mete en el horno durante 1 hora a media temperatura.