Hongos al Ajillo

Ingredientes:

- Una libra Hongos naturales, si puede conseguir, de diversos tipos, mejor.
- Ajo al gusto y margarina (mantequilla vegetal).
- Pan cortado en rebanadas.
 

Elaboración:

 Picar bien fino el ajo (yo le pongo bastante ajo, dos o tres cucharadas de ajo picado), y los hongos, poner en una sartén, aproximadamente 76 gramos de margarina, cuidar que no se queme, agregue el ajo, y posteriormente los hongos y cocine, sin dejar que se sequen. Una vez listos, se retiran de la sartén y la misma sartén sin lavar, se pone a tostar el pan en rodajitas, servir los hongos sobre el pan.