Lomo al Yogurt

Ingredientes:

- 8 Filetes de lomo.
- 2 Yogures naturales.
- 1 Pastilla de Avecrem.
- 2 Cebollas.
- Aceite.
- Sal.

Elaboración:

Sofreír el lomo en un chorrito de aceite, se echa la cebolla troceada y se deja pochar, hasta que esté transparente. Luego se añaden los yogures, se mueven, y se añade también la pastilla de avecrem. Dejar unos 10 a 15 minutos a fuego medio hasta que el yogur se disuelva. Al sofreír el lomo dejarlo sin terminar de hacer, de forma que al echar la cebolla quede totalmente hecho.