Chuletas a la Jardinera

Ingredientes:

- 6 Chuletas de cerdo con poca grasa (adobo a gusto)
- 1 Cucharadita de aceite para el adobo.
- 2 Cucharadas de aceite.
- 1 Tomate grande en pedazos.
- 1 Cebolla mediana bien picada.
- 1/3 Taza de salsa de tomate.
- 1/2 Taza de agua.
- 1/4 Cucharadita de sal.
- 1 Latita de 8 onzas de habichuelas tiernas.
- 1 Latita de 8 onzas de maíz en grano.
 

Elaboración:

 Adobe las chuletas y añádale el aceite, tápelas y deje asi por 30 minutos. Eche el aceite en un salten o caldero y dore las chuletas a fuego, medianamente alto durante 5 minutos por cada lado. Agregue a las chuletas, el tomate, la cebolla salsa de tomate, agua, la sal y el liquido del maíz. Tape y cueza a fuego bajo por 15 minutos. Añada el maíz y las habichuelas tiernas escurridas y cueza por 10 minutos mas a fuego moderado.