Cerdo Agridulce

Ingredientes:

Ingredientes:
- 1 Carré de cerdo deshuesado (1 kilo)
- Salsa de soja (100 cc)
- Azúcar rubia (3 cucharadas soperas)
- Jenjibre en polvo (3 cucharaditas de café)
- Mostaza (2 cucharadas soperas)
- Aceite de oliva (2 cucharadas soperas)
- Salpimentar a gusto.
 

Elaboración:

 Poner a hervir todos los ingredientes y cuando comienza a tener consistencia acaramelada agregarle el carré en una sola pieza o cortado en dados grandes.- Si se le espesa demasiado puede agregarse agua tibia de a poquito.-Si quiere el plato mas completo puede hacerlo agregándole cebollas chiquititas.