Pollo al Limón

Ingredientes:

- 4 Presas de pechuga.
- Jugo de 6 limones.
- 50 grs. de mantequilla.
- Pimienta y aceite de oliva.
 

Elaboración:

 Toma cuatro presas de pechuga, sin cuero, agregar el jugo de 6 limones por 60 min., luego en un sartén vierte (aceite de oliva al gusto), luego incorporar 50 grs. de mantequilla, pimienta al gusto, hasta derretir la mantequilla, verter el pollo para sellarlo, agregar el jugo de limón, dejar cocinar a fuego moderado por 20 minutos, o hasta consumir todo el jugo de limón logrando un dorado parejo de las presas.
Acompañar con papas duquesas, y una salsa de soya para reforzar sabor.