Pollo a la Coca-Cola

Ingredientes:

- 1 Pollo.
- 4 Tomates.
- 2 Cebollas.
- 1 Chile pimiento.
- Sal, pimienta y consomé al gusto.
- 1 Botella pequeña de Coca-Cola.
 

Elaboración:

 Se pica la cebolla, los tomates y el chile pimiento luego se colocan en una sartén para freír hasta que la cebolla este transparente. En un recipiente a parte se le añade al pollo la sal, la pimienta y el consomé de pollo. Ya que la cebolla está transparente se coloca el pollo dentro de la sartén y se le agrega la coca-cola, luego se tapa y se deja así por unos 15 o 20 minutos.
Se sirve caliente con arroz blanco y ensalada de lechuga y tomate