Arroz con Curry

Ingredientes:

- 600 gr. de arroz
- 2 pastillas de caldo
- 1 cucharadita de curry
 

Elaboración:

Lavar el arroz en abundante agua fría. Secar bien. En la olla echar un litro de agua, cuando empiece a hervir se añaden las pastillas de caldo y el curry; remover. Echar el arroz y cerrar la olla, cocer durante seis minutos. Pasar por el colador antes de colocar en la fuente.
Servir con una ensalada de lechuga.