Suprema de Camarones en Salsa Barnesa

Ingredientes:

- 24 Camarones cocidos y pelados.
- 1 Taza de crema de leche.
- 4 Cucharadas de mayonesa.
- 1 Cucharadita de mostaza.
- Una cucharada estragón en polvo o deshidratado.
- 1/8 de taza de leche.
- Una lechuga.
 

Elaboración:

 En un platón se acomoda la lechuga previamente lavada y cortada encima se ponen los camarones, enseguida se bate la crema, la mayonesa y la mostaza y se deja reposar, luego licuamos la leche con el estragón y lo agregamos a la mezcla de la crema se incorporan todos los ingredientes sobre los camarones y la lechuga.
Se acompañan con galletas saladas o de soda.