Mejillones Tigres

Ingredientes:

- Mejillones.
- Salsa bechamel.
- Pan rallado.
- Huevo batido.
- Aceite.
 

Elaboración:

 Se limpian los mejillones, se cuecen, y se quitan de las concha, guardando estas para despues. Se cortan los mejillones en trocitos lo más pequeño posibles; se coge una concha, se echa un poco de mejillones, se echa la salsa bechamel encima, y asi sucesivamente con todos, se rebozan en pan rallado, y huevo, y se frien en una sarten, y ya está.