Emparedados

Ingredientes:

- Pan de molde.
- Queso, jamón york.
- Huevos, leche, sal,1 pizca de levadura.
 

Elaboracion:

 Cortamos cada rebanada de pan de molde en 4 trozos cuadrados. Con cada dos trocitos hacemos un pequeño bocadillo con dos lonchas de jamón y una de queso. De tal forma que de cada rebanada saldrán dos bocadillos (emparedados). En un plato ponemos leche, por la que pasaremos cada uno de los emparedados, dejándolos reposar media hora. Batimos huevos añadiendo una pizca de sal y un poco de levadura. Pasamos los emparedados previamente bañados en leche, por el huevo batido e inmediatamente se fríen en una sartén con suficiente aceite de girasol, para cubrirlos. El aceite debe estar bien caliente, se doran y.....¡¡¡¡listo!!!!