Cojonudos

Ingredientes:

- Huevos de codorniz.
- Chorizo normal, picante o muy picante.
- Pan de barra.
 

Elaboracion:

 Se hacen los huevos de codorniz y se fríen un poco los trozos de chorizo que vayamos a poner encima de cada uno(recomiendo el picante). Solo falta colocarlo todo encima de los trozos de pan (a algunos les gustan tostaditos) y disfrutarlos con un buen vasito de vino tinto (mejor un rioja).
A esta tapa la llaman "COJONUDO",que es lo que sueles decir cuando la has probado con chorizo picante y un trago de rioja. La conocí y probé en Logroño. Salud y disfrutad.